奶茶系列,鮮果茶系列,奶蓋茶系列
優格系列,思慕雪系列,氣泡水系列
臟臟系列,冰淇淋系列,熱五谷系列
咖啡系列,冰沙奶昔系列……
1、飲品理論,黑砂糖漿的制作、焦糖珍珠的制作、黑糖鹿丸鮮奶、三巷奶茶、皇家九號奶茶、鹿丸可可鮮奶、烤奶奶茶,棍仔奶茶,檸檬養樂多。
2、奶茶:珍珠奶茶、茉莉花奶茶、榛果奶茶、港式奶茶、香芋奶茶、草莓奶茶、藍莓奶茶、伯爵奶茶、黑糖奶茶、宇治抹茶、紅豆奶茶;
3、鮮榨果汁:檸檬汁、芒果汁、西瓜汁、橙汁;花果茶:百香果茶、蜂蜜柚子茶、紅棗桂圓茶、金桔檸檬茶、四季春果粒茶;
4、創意茶飲:哈密瓜普洱冰茶、香蕉奶鹽紅茶、冰淇淋冰茶、蜜桃烏龍冷泡茶..奶昔系列:芒果奶昔、榴蓮奶昔。
5、汽泡茶系列:覆盆子汽泡茶、柚子汽泡茶、藍色菲士。星空茶系列:手打芝麻茶、濃香牛油果茶、星空夜淡、阿華田、古釀冬瓜茶。
6、咖啡店熱咖啡實操:熱卡布奇諾、熱拿鐵咖啡、風味拿鐵、熱焦糖瑪琪朵咖啡、熱摩卡焦糖瑪奇朵 咖啡雕花制作,
7、冰咖啡實操:冰咖啡分層、冰卡布奇諾、冰拿鐵,冰咖啡拿鐵咖啡制作,冰摩卡、冰美式、創意冰咖啡、
1、基本功練習:布粉、壓粉、練習水流穩定性、奶泡打發、味覺、品鑒
2、開店選址,店面定位,人員管理
3、調配飲品4大基本技法
4、所需設備及器皿的使用方法
5、各種飲品的制作方法及工藝流程
6、菜單及產品規劃 : 根據飲品店定位進行產品(菜單)規劃及定價等
理實一體化實景教學,全程實訓
外教老師定期輔導,傳授時下前沿的飲品新技能
實行小班教學,培養學生動手操作能力
教授學生創新思維,研發新產品技能
從營業執照到健康證等證件辦理,全程提供指導。
從各項的花費等,到盈利的分析,所有項目清清楚楚。
提供店鋪命名、裝修風格等建議,讓店面成為亮點。
幫助學員入住美團,餓了么外賣平臺,增加銷售渠道。
根據店鋪運營情況,定期上門指導解決開店問題。
畢業學員享受美食技術定期升級的特權,保持產品更新速度。