額外免費教授選址、產(chǎn)品定位、經(jīng)營管理等創(chuàng)業(yè)開店技巧;
提供學(xué)員到經(jīng)營成功企業(yè)實踐學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗機(jī)會,大化降低學(xué)員創(chuàng)業(yè)風(fēng)險;
學(xué)校研發(fā)新品后,學(xué)員可免費回校升級產(chǎn)品,確保店面時刻走在市場前端。
培養(yǎng)精通各類面包、蛋糕、酥點、甜點、藝術(shù)生日蛋糕、翻糖蛋糕、糖藝制作技術(shù)、熱冷飲制作技術(shù)等的全能創(chuàng)業(yè)型人才。
中餐烹飪技術(shù)與后廚管理人才。
系統(tǒng)傳授川菜、魯菜、湘菜等菜系的經(jīng)典名菜、特色菜及市場流行菜、拼盤的制作,傳授整雞鴨脫骨技術(shù)等。
掌握各類風(fēng)味蛋糕、流行面包、酥點、蛋塔、清酥點心和果凍、慕斯等品種.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運用能力。
專業(yè)技能培養(yǎng)+開店運營管理。
系統(tǒng)傳授部分中高檔海鮮、山珍野味的獨料理,各大菜系經(jīng)典名菜、酒店特色菜,特色鹵水及涼菜等的制作。
專業(yè)技能培養(yǎng)+開店運營管理。
專業(yè)技能培養(yǎng)+開店運營管理。
系統(tǒng)傳授西式調(diào)湯制作技術(shù)、西式少司制作技術(shù)、沙拉制作技術(shù),英、法、德、匈、意和日韓料理的制作。
專業(yè)技能培養(yǎng)+開店運營管理。
系統(tǒng)傳授面點原料選擇、面點制作工藝、點心創(chuàng)新,各地風(fēng)味小吃、酥點、南瓜餅、面塑圍邊等制作技法。
短期創(chuàng)業(yè)課程,系統(tǒng)教授調(diào)味、火候、臨灶操作,冷熱菜烹調(diào)技法,注重技能培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高。
專業(yè)技能培養(yǎng)+開店運營管理。
專業(yè)技能培養(yǎng)+開店運營管理。
專業(yè)技能培養(yǎng)+開店運營管理。
學(xué)習(xí)刀工技術(shù)及刀工的基本藝型、油溫火候知識、調(diào)味知識(麻辣味、酸甜味、咸甜味、咸香味、咸辣味)、上漿、掛糊、勾芡、原料初步熟處理等。
主要學(xué)習(xí):蛋撻、曲奇、陶藝蛋糕,花卉蛋糕、巧克力蛋糕、婚禮蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、歐式蛋糕、瓜子酥、芝麻薄餅、肉松卷、果醬面包、白土司、桃酥、披薩、三明治、杏仁黃油切片等。
學(xué)習(xí)各類中式特色面點,如小籠包、油條、各種面、水餃的專業(yè),學(xué)校面點專業(yè)常年招生,專業(yè)老師手把手教學(xué),傳授核心配方,學(xué)習(xí)時間短,適合對面點有興趣的美食愛好者。
八大創(chuàng)業(yè)支持,解決你的后顧之憂!
協(xié)助店鋪選址 從客流量、租金、競品等綜合考慮,幫你選擇合適位置。
原材料供應(yīng)商共享 與原材料供應(yīng)商建立合作關(guān)系,學(xué)員直接采購更省錢。
開店辦證指導(dǎo) 從營業(yè)執(zhí)照到健康證等證件辦理,全程提供指導(dǎo)。
開店成本、利潤分析 從各項的花費等,到盈利的分析,所有項目清清楚楚。
店面裝修建議 提供店鋪命名、裝修風(fēng)格等建議,讓店面成為亮點。
外賣平臺運營培訓(xùn) 幫助學(xué)員入住美團(tuán),餓了么外賣平臺,增加銷售渠道。
定期上門指導(dǎo) 根據(jù)店鋪運營情況,定期上門指導(dǎo)解決開店問題。
免學(xué)費技術(shù)升級 畢業(yè)學(xué)員享受美食技術(shù)定期升級的特權(quán),保持產(chǎn)品更新速度。