鹵豬頭肉、鹵豬肚、鹵豬耳朵、鹵豬舌、鹵豬蹄、鹵豬大腸、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排骨、鹵豬肝、鹵豬肺、鹵五花肉、鹵豬鼻等；

鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵鴨頭、鹵鴨脖，鹵鴨肫、鹵鴨心、鹵雞心、鹵雞肝、鹵雞爪、鹵鴨爪、鹵鵝爪、鹵鴨架、鹵鴨腸、鹵雞腸、鹵鴿等；

鹵牛肉、鹵牛健、鹵牛舌、鹵牛肚、鹵牛心、五香牛肉等；

醬大骨系列、醬牛肉、醬豆干，醬海帶蔬菜類、穌鍋類等；

烤雞、烤鴨、烤魚、烤肉、烤兔肉等等。

• 理論學(xué)習(xí)

  1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

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• 1.教學(xué)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
  2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

  示范講解
• 自我實(shí)踐

  1.自己動(dòng)手操作材料學(xué)習(xí)實(shí)踐，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.學(xué)員隨到隨學(xué)，一般15天左右，學(xué)會(huì)滿意為止。終生技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。
  3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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• 利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)

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  鹵菜單品售價(jià)：25 元/份，原材料成本： 15 元/份，一天售出100份，年度最低營(yíng)收合計(jì)：2000元 × 30天 × 12個(gè)月=72萬。毛利：72萬 × 60%=43.2萬。年利潤(rùn)：毛利-支出=43.2萬-19.8萬=23.4萬。

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• 市場(chǎng)前景

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  適用所有人群，消費(fèi)者需求量大，投資規(guī)模小，運(yùn)營(yíng)方便；資金回收快，風(fēng)險(xiǎn)低；操作簡(jiǎn)單。

• 實(shí)操為主理論為輔

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  以實(shí)際操作為主，理論為輔的教育體系，使學(xué)員不但能掌握特色鹵煮的技術(shù)，更能精確的掌握特色鹵煮的配料和用量。

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• 師資力量雄厚優(yōu)勢(shì)

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  我們擁有一支高質(zhì)量的教師隊(duì)伍，畢業(yè)于國(guó)內(nèi)外各大知名院校，幾十年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，相信通過他們的精心教學(xué)，一定能成就您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

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• 專業(yè)的技能培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

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  所有學(xué)員一對(duì)一指導(dǎo)，手把手的實(shí)際操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止！

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• 精準(zhǔn)的就業(yè)指導(dǎo)優(yōu)勢(shì)

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  我們還有專業(yè)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)老師，傳授開店經(jīng)驗(yàn)，并給予開店扶持（包括：資金、技術(shù)、開業(yè)、經(jīng)驗(yàn)、資源、人力等各方面扶持）降低您的投資風(fēng)險(xiǎn)。