當前，越來越多的女孩在擇業時注重興趣的選擇與自我價值的實現。很多初高中女生畢業后離開校園，選擇了自己喜愛的西點行業。
時尚優雅的工作環境，水的工資待遇，創業開店的廣闊前景，讓越來越多的初高中女生來到山東新東方，為成為西點師、烘焙師而奮斗！
比如山東新東方十個月烘焙甜點班新生郭夢麗，高一退學后，選擇了外出打工，工作一年半左右，她又重新為自己定位，最終選擇了來山東新東方學西點。
郭夢麗同學說，高一退學后，自己選擇去了一家電子廠做助理，后來改做了銷售，日復一日，我覺得自己的生活不該這樣過下去，想要主宰自己的生活，就必須擁有些“真本事”。我同學的朋友也在山東新東方學習，畢業后，工作很不錯，在朋友的推薦下，我選擇了西點。其實本身就對西點有著一定的興趣，抱著滿滿的好奇心，我來到了學校，并且果斷地決定要留在這里學習。
對于考上高中，沒有繼續考大學，在別人看來或許會有些遺憾，但是對于郭夢麗來說，雖然在高一時就退學了，沒有考大學，但是山東新東方對她來說就是一所充滿活力的烹飪大學校園，這里的學習氛圍比她想象中要輕松許多，她說示范課的老師都很有耐心講解，平時在班級里都會和小伙伴們一起分組練習，每天不知不覺就能學到很多。學習了兩周左右時間，她已經熟練掌握了揉面、奶油裱花、面包基本功等這些西點中基本的技術。
在山東新東方每天都有實操課讓她有充分的時間去練習技巧，每次練習，都讓她覺得充滿了樂趣。
對于今后的打算，郭夢麗的想法是立足于當下，先好好學習技術，畢業時想在一個好的環境中累積工作經驗、進修技術，未來會自己開店做老板。
她說：“年輕，就應該勇往直前，即便面對困難挫折，也要敢于迎接挑戰！希望自己可以努力學習，早日實現自己的夢想。”
