我現在學廚師，晚嗎?

隨著經濟不斷的發展，服務行業得到大力的發展，餐飲行業也受到了越來越多有志青年的青睞，但什么年齡適合學習?這是想學習的大部分人很想知道的問題。

世間唯美食與愛不可辜負。美食現在已經成為了我們生活的一部分了，我們喜歡吃美食，也喜歡發朋友圈。

飲食行業經久不衰，學廚師的人也不再少數。

被問得最多的是。

“我現在學習還晚不晚?”

在想學廚師的這部分人群中，最小有的是十四五歲人，有的人是叁十歲左右的中年人，也有五十來歲的老年人，不同的年齡層次有著不同的學習需求，對以后的人生的規劃也是不一樣的。

其實學習是沒有年齡限制的，學習時間有長有短。短的幾個月，長的有兩叁年，根據自己的情況選擇不同的專業。

山東新東方烹飪學院，以初中生和高中生居多，這個年齡段的學生年齡在14-20歲之間，他們選擇學習廚師的塬因一般有兩個：興趣愛好和發展前景。

興趣愛好就不必說了，現在“吃貨”橫行的時代，能吃會做的“吃貨”，絕對為自己的人生加分;廚師行業人才緊缺，就業，永不失業，也成為當今社會的普遍觀念。

這類人群一般選擇山東新東方的長期專業(叁年制金典總廚專業、兩年制金領大廚專業、大廚精英專業、經典西點專業以及西餐大廚專業)，他們通常沒有烹飪基礎，從基本功學起，學到過硬的技術，通過學校就業，發展前景好。

山東新東方烹飪學院招收的學生還有20歲以上的打工者和煺伍軍人、都市白領。他們有過相應的工作經驗和社會閱歷，渴望通過重新選擇一個熱門行業，成就自己的嶄新人生。這類人群一般選擇短期專業或一年制專業的較多，通過學習，他們或就業，或創業，開始了自己嶄新的人生旅途。

有一位大哥自己在開了一家粥鋪，由于能力有限，粥鋪的品種太少，不能滿足食客的所有需求，決定來山東新東方烹飪學院深造，使自己的店面升級，他說了一句話使我印象非常深刻，他說：“現在的人們非常的注重養生，如果有機會的話還要學習這方面的知識。”

山東新東方烹飪學院還有各年齡段的家庭主婦和家庭煮夫。俗話說得好，“要想拴住一個人的心，首先要拴住他的胃。”

現代生活人們越來越重視生活質量，而飲食和居住條件的改善直接決定生活質量度的提升，所以越來越多的家庭主婦、煮夫都開始投入到學習烹飪的大潮，為自己的家人，為自己的朋友做一桌豐盛的宴席。通常選擇短期專業的概率較大，私人訂制單品班和周末班是他們的選擇。

一個二十八歲的帥哥，通過跟他聊天，我才知道已經是兩個孩子的父親了。做菜第一天他就把做菜的天賦展現出來了，他來學的目的很簡單，就是想多學點菜，讓妻子和孩子吃的更好，平時在家就是他掌勺，這次回家他又可以展示自己高超的廚藝了。

其實，學廚師沒有任何年齡限制，無論什么時候學習都不晚，不同的人學習廚師有不同的目的與要求，而且學廚師對于任何人來說都沒有難度，因此，只要想學廚師，任何時候都可以，當然，越是年輕的時候學，進入廚師行業就越早，對個人來說也就越有利。

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