喜迎十九大，共筑職教夢 —山東新東方職教助力就業創業夢想不忘初心跟黨走~

十月，泉城大地丹桂飄香，金色滿野;在這充盈著收獲的季節里，全國上下一同滿懷信心和期待一起唱響主旋律，喜迎十九大。時代的腳步匆匆而過，歷史的印記深深銘刻。

黨的十八大以來，以習大大為核心的黨中央高度重視職業教育事業，把優先發展職業教育納入黨的教育改革工作范疇，將公平和質量作為主要追求。中國職業教育正在奮力書寫讓人民滿意、讓人人出彩的答卷。山東新東方烹飪學院作為烹飪行業的職業教育院校，長期致力深化職業教育改革，讓傳統烹飪教育成為新時代的高大上。自建校以來，學院各專業先后為社會培養數以萬計的高素質技能型廚師人才，在社會上享有良好聲譽。眾多莘莘學子從這里啟航，實現了就業創業夢想。

職業教育展新篇

走進山東新東方烹飪學院，學校環境優美，桃李爭艷，一棟棟教學大樓錯落有致，綠意盎然，生機勃勃。

一所好的學校，應該是有著自己獨特的優勢和品牌，山東新東方烹飪學院始終堅持以“匯集天下名菜，培養廚師精英”為辦學宗旨，以“辦中國最好的職業教育”為辦學目標，秉承“團結、務實、開拓、奉獻”的企業文化精神，努力培養“明德尚能，知行合一”綜合素質全面發展的高素質技能型人才。積極探索實踐化現代化辦學，以迎合創就業為導向，努力謀求市場融合，彰顯辦學特色，著力打造職業廚師人才培養的質量品牌。

近年來，在山東省人社廳的高度重視和支持下，山東新東方烹飪學院的辦學規模、教育教學質量的規范化、特色化、現代化等方面取得了長足的進步。在校園文化建設、辦學規模、專業結構、教學質量和可持續發展能力等方面在山東省內同類職業教育院校中保持領先地位，現已成為山東省內廚師技術深造、各大星級酒店、餐飲企業產教融合辦學培訓廚師人才的重要基地，對推進山東省內經濟的發展，作出了積極貢獻。

優質教育贏美譽

憶往昔崢嶸歲月，風起云涌詩難頌，波瀾壯闊唱大風。山東新東方緊跟黨的步伐，經歷了蛻變和成長。雖然路途上有坎坷，而更多的是開拓奮進的強音，是創造奇跡的激情，是見證輝煌的喜悅。學院上下聯動、校企互動、市場驅動，實現各種要素的優化配置，將潛在優勢變成現實優勢，共建共享，使山東新東方職業教育形成一潭活水。

另外，學院在不斷的探索過程中，制定和完善了管理制度。多年堅持的“課內教技能、課外練技能、積極考技能、畢業多技能、就業憑技能”的技能培養模式共同唱響了職業教學質量品牌的主旋律。更有畢業學生說：“我院各專業在校生，超過一半以上的時間在‘真刀真槍’操練，實訓課占到學生課程設計的80%以上，真正保證了我們畢業就可以直接上崗。”

實踐是學習實用技術不可或缺的羽翼，為豐富學院專業建設的內涵，山東新東方烹飪學院結合學院實際，籌措資金購進專業設施設備，提高專業課的教學質量，提升學生的專業技能;專門建設實訓中心基地，提高學生的動手操作能力;在師資隊伍建設中，加大“雙師型”隊伍建設，鼓勵一師多證，提高雙師型教師的比例，打造扎實的師資隊伍。

厚德強技結碩果

山東新東方的人才培養秉承理論與實踐并重的理念，還強化德育、注重學生品行教育，夯實烹飪技術教育的基礎。還積極搭建產教融合平臺，為學生的實習和就業提供有力的保障，大力開展產教融合，并與全國幾十所大型企業聯合辦學，實施“訂單式”培養;從建校起，就與全國的一些大型餐飲企業、星級酒店建立長期合作關系，成為學生實習和就業的場所，實現產教融合。也讓產教融合企業嘗到了甜頭，實現了共贏。

喜迎十九大

有一種責任重若泰山，有一種精神穿越時空。回首來路，不忘初心;展望未來，山東新東方將一如既往的職教助力就業創業夢想，不忘初心，繼續前進跟黨走。路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索;未來，在創新辦學發展的職業教育征程中，山東新東方正喜迎著十九大勝利召開的春風在職業教育改革發展的旗幟下揚帆起航……