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        三位美國烹飪大咖在新東方烹飪的一天!

        來源:山東新東方烹飪學院 編輯:山東新東方烹飪學院 時間:2017-08 點擊:
        文章摘要:美國強生威爾士大學考察團訪問新東方烹飪教育期間,湯姆·德羅莎、喬·金布羅、肯緹娜·斯圖爾特三位教授,特為在校師生分享了幾道獨具特色的西點西餐制作技巧。新東方烹飪教育西點西餐專業學生,與美國烹飪大咖面對面交流,領略他們別具一格的風采。······

        美國強生威爾士大學考察團訪問新東方烹飪教育期間,湯姆·德羅莎、喬·金布羅、肯緹娜·斯圖爾特三位教授,特為在校師生分享了幾道獨具特色的西點西餐制作技巧。

        新東方烹飪教育西點西餐專業學生,與美國烹飪大咖面對面交流,領略他們別具一格的風采。

        教授課堂
        湯姆·德羅莎教授強調細節決定品質
        成功來自專注

        喬·金布羅教授制作馬里蘭蟹餅時說到:“藍蟹在切薩皮克灣最常見,它們在包括馬里蘭在內的河口地區茁壯成長,因此在當地的菜單上,它們是一種非常受歡迎的主食,而馬里蘭蟹肉餅的原料和餡料因季節不同而有所不同,這取決于經濟狀況和藍蟹的收成。幾乎所有在巴爾的摩地區的人都有自己的完美馬里蘭蟹餅食譜,代代相傳。”

        肯緹娜·斯圖爾特教授與新東方烹飪教育西點老師交流
        互動掠影
        “奶酪要取多少才剛剛好?”
        每一個制作步驟都要認真記下來。
        真正的“小班教學”
        直播分享
        能夠現場上美國教授的課,何其榮幸。
        作品展示
        肯緹娜·斯圖爾特教授的桃子脆餅
        喬·金布羅教授的馬里蘭蟹餅
        湯姆·德羅莎教授的粉蒸蝦
        教授課堂
        中美烹飪大咖合影

        本文網址: http://www.cbptcm.com/xingyexinwen/11573.html

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