山東新東方烹飪學院一直秉持“以學生為中心,以就業為導向,以能力為本位,培養和造就高技能人才”的辦學宗旨，加強與名優企業的合作，以“引企入校、產教融合、共同發展”為主線，共同開展基地建設、課程設置、師資共建、資源共享等工作，力爭培養符合企業需求的技能型人才，也為學生的實訓與就業提供更多資源。為進一步加強校企合作，8月20日，山東新東方與石頭先生的烤爐產教融合班開班儀式隆重舉行。
石頭先生的烤爐作為一家享有盛譽的面包烘焙品牌，其市場地位與口碑主要源于以下幾個表現：嚴格甄選優質原料，秉承現烤現售的原則，確保了每一款產品從出爐到消費者手中的新鮮度與口感;在傳統烘焙技藝的基礎上，推出了包括經典法式面包、特色黑糖珍珠面包以及一系列健康取向的全麥、無糖選項，滿足了消費者日益多樣化的需求;其產品線中包含多種低糖、低脂、全谷物選項，管使用高品質原料，“石頭先生的烤爐”依然保持了合理的價格定位，確保了產品的高性價比，使其在高端面包市場中脫穎而出。
致辭中，山東新東方教務處楊主任首先對企業領導的到來表示熱烈的歡迎。同時也為同學們介紹了石頭先生的烤爐在餐飲界的重要地位，讓同學們更好地了解企業并適應企業。通過產教融合，推動學校和企業共同進步，為學生提供更優質的學習與就業契機，我們不僅要為企業培養有良好職業素質的人，更要培養讓企業能夠“留得住、用得上”的專業技能人才。
企業人事經理趙經理向學生詳細介紹了企業情況，圍繞著公司簡介與企業文化、組織架構與部門設置、公司規模、職業發展途徑、薪酬福利以及公司未來發展做了全方位的分享，讓同學們深入了解企業的用人需求和未來同學們的工作前景。
產教融合班學生代表在發言中表達了自己作為產教融合班成員的自豪和喜悅，同時也表明了需要珍惜這次難得的學習機會，認真學習、努力實踐，并嚴格要求自身，希望通過這次學習，能夠更好地了解企業和市場需求，以優異的成績走向企業。
在班級同學的共同見證下，山東新東方烹飪學院與石頭先生的烤爐達成了校企戰略合作，雙方正式簽訂了定向班合作協議。這標志著用人單位與我校的合作邁上新臺階，為以后雙方關系向縱深發展打下了堅實基礎。
企業總經理黃總在發言中表示產教融合班的學子在進入企業工作后會加大培養力度，為他們提供廣闊充實的成長空間和鍛煉機會。希望同學們把這個信心化為學習的強勁動力，珍惜在學校和企業老師共處的每一天，提前融入企業中，努力學好專業知識、提高技能素養。
產教融合班是學校和企業建立的一種深層合作模式，讓企業參與教學，是深化職業教育模式改革的必行之舉。通過這次合作，學校和企業將共同為培養優秀的技能人才而努力，為學生提供更廣闊的實踐和就業機會。同學們要好好學習，抓住機會，服務好社會，將來做一名合格的烹飪文化傳承人。
我校通過“引企入校，產教融合”的特色人才培養模式，搭建學校和企業相互交流、共同發展的平臺，實現校企共育，互利共贏的新型課堂。同時也為社會培養了更多烹飪人才，受到社會各界的一致好評。
未來，我校會繼續以培養具備良好職業素質的復合型技能人才為目標，不斷深入優化校企合作模式，為學生提供滿意的就業平臺，為企業提供優質人才，為社會做出一份貢獻。
