為深入貫徹落實黨的二十大精神，加快建設國家戰略人才力量，努力培養魯菜工匠和高技能人才，搭建魯菜烹飪技藝交流平臺，進一步加強魯菜烹飪技能人才的選拔和培養，推動魯菜產業健康發展，中國烹飪協會在山東濟南舉辦2024魯菜烹飪技能大賽。山東新東方作為濟南市職業院校的優秀代表，注重高技能人才培養建設，為人才培養質量護航，受邀參與此次技能大賽。
選手們現場制作菜品，由業內知名專家評委和美食愛好者共同組成評審團，經過初賽、決賽等賽事比拼，山東新東方選手用實力脫穎而出，憑借精湛的專業技能，最終以優異的表現榮獲6個一等獎，5個二等獎，5個三等獎。這場競賽不僅是一場技能的較量，更是一次傳統與現代、守正與創新的完美結合，山東新東方特為為參賽代表隊舉辦頒獎活動。
頒獎典禮
獲獎老師發言
在這次競賽中，我們將食材特質、營養健康綠色的理念、審美的藝術理念相結合，憑借著精湛的技藝和獨特的創意榮獲獎項。這一榮譽不僅是對學校老師們技能水平的認可，更是對山東新東方推動魯菜創新所做出的努力的肯定，我校老師的作品既保留了魯菜的傳統精髓，又融入了現代的烹飪技藝和創意，呈現出新魯菜的獨特魅力和廣闊前景。這些作品不僅僅是一道道美味的佳肴，更是我校老師們對魯菜飲食文化創新的探索與實踐的結晶。
領導總結講話
此次烹飪大賽，山東新東方收獲頗豐。一個個獎杯不僅展現了每位參賽師生個人的優秀實力，更展現了山東新東方烹飪學院優質的教學質量和過硬的辦學教學能力。希望獲獎的同學和老師繼續拼搏努力，奮斗不止，發揮好模范表率作用，全體師生要以他們為榜樣，發揚工匠精神，爭先創優，勇創佳績，在各自的工作學習中爭取更優秀的成績!
未來，我們也將繼續肩負起培養優秀技能人才、推動魯菜飲食文化創新的重要使命。不斷提升辦學規模和辦學水平，深化教學改革，加強與業界的合作與交流，為新魯菜的傳承與創新做出更大的貢獻，為社會培養更多高技能人才，為國家職業教育發展貢獻新東方力量。
