時(shí)光如梭，歲月如歌，彈指一揮間，忙碌、緊張而又充實(shí)的學(xué)廚生涯即將結(jié)束...對(duì)于我們烹飪專業(yè)的同學(xué)們來(lái)說(shuō)，最華麗的畢業(yè)收官莫過(guò)于秀一場(chǎng)別開(kāi)生面的宴席菜，用一桌宴席菜總結(jié)在校的學(xué)習(xí)收獲，將青春夢(mèng)、同窗誼、師生情都融在這場(chǎng)真摯的畢業(yè)宴席中，再一起奔赴美好的前程!學(xué)生的畢業(yè)宴席菜究竟做的怎樣?話不多說(shuō)，請(qǐng)跟隨山小新一起來(lái)欣賞行政總廚專業(yè)學(xué)員的畢業(yè)作品吧!
此次畢業(yè)宴席考核，不僅考核學(xué)員們菜品制作的技藝，更是考察學(xué)員團(tuán)隊(duì)協(xié)作、配合的能力，是一個(gè)綜合性的考核。為了準(zhǔn)備這次的畢業(yè)宴席，行政總廚專業(yè)的畢業(yè)生們紛紛拿出殺手锏，為在山東新東方生活畫(huà)上圓滿的句號(hào)。
同學(xué)們匠心獨(dú)運(yùn)，于細(xì)微之處見(jiàn)精神。從食材的處理，到烹調(diào)的火候、到調(diào)味、色調(diào)的調(diào)節(jié)把握，同學(xué)們都游刃有余。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的緊張忙碌，一盤(pán)盤(pán)冒著熱氣、香味撲鼻的菜肴端上了展示臺(tái)，學(xué)員們用精湛的廚藝，制作出一桌葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡、色彩繽紛、形態(tài)各異、味型多樣的畢業(yè)大餐。
制作完成之后，老師們開(kāi)始對(duì)這些作品進(jìn)行一一點(diǎn)評(píng)，評(píng)委老師對(duì)同學(xué)們的作品紛紛給予了肯定，看著同學(xué)們嫻熟的技藝和良好的協(xié)作能力，老師們的臉上露出了欣慰的笑容.
通過(guò)這次畢業(yè)宴席制作考核，全面檢驗(yàn)了學(xué)員們的實(shí)際操作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，為順利走上職場(chǎng)打下了扎實(shí)的基礎(chǔ).
畢業(yè)，是一首離別的歌，更是青年成長(zhǎng)的里程碑。不管未來(lái)有多長(zhǎng)久，請(qǐng)記住成長(zhǎng)的路上有你有我，不管經(jīng)歷多少個(gè)春夏秋冬，請(qǐng)銘記共度的青春年華，愿畢業(yè)的山東新東方學(xué)子們，未來(lái)無(wú)限美麗、無(wú)限燦爛、無(wú)限迷人，山東新東方，永遠(yuǎn)是你們最溫暖的“港灣”。在此，祝福即將畢業(yè)的他們，在以后的職業(yè)旅途中有更廣闊的晉升空間，同時(shí)也祝愿所有同學(xué)在今后的練習(xí)中能夠更加努力、認(rèn)真，爭(zhēng)取做得更好、更出色!
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