在近期報(bào)名的學(xué)生中，有部分同學(xué)都已經(jīng)報(bào)讀了其他院校，但因?yàn)樗x學(xué)校與實(shí)際情況不符，或是感覺自己不適應(yīng)那個(gè)學(xué)校的學(xué)習(xí)模式，導(dǎo)致沒有學(xué)習(xí)的動(dòng)力，只好轉(zhuǎn)學(xué)重新選擇合適的學(xué)校。
對(duì)于想轉(zhuǎn)學(xué)來山東新東方的同學(xué)來說，怎么才能知道這樣的課堂是否適合你?今天小編就帶你走進(jìn)山東新東方的課堂，看看這樣的課堂是你所期待的樣子嗎?
學(xué)習(xí)興趣是讓學(xué)生不斷追求知識(shí)的一種動(dòng)力。來山東新東方上學(xué)的學(xué)子，他們也曾叛逆，也曾迷茫，但在這里卻有了改變和成長(zhǎng)，這樣的教育模式讓他們變得越來越好。
傳統(tǒng)的教學(xué)模式以聽課+做題為主題，山東新東方的教學(xué)以示范+實(shí)操為主旋律，相比較而言，更側(cè)重動(dòng)手能力的職業(yè)教育，更受部分學(xué)生的喜愛。因?yàn)樵谙鄬?duì)活躍的課堂氛圍里，他們更容易把重心放在學(xué)習(xí)技術(shù)和掌握技術(shù)上。
在中烹課堂上，授課老師會(huì)先把所需食材及菜品的制作步驟、要點(diǎn)寫在黑板上，在初步介紹食材屬性以及制作步驟后，授課老師會(huì)通過親手制作的方式，進(jìn)一步將各個(gè)步驟及要點(diǎn)進(jìn)一步剖析結(jié)合。
理論課結(jié)束后，同學(xué)們會(huì)按照一人一灶的分配，領(lǐng)取食材開始自己的實(shí)操訓(xùn)練，期間授課老師會(huì)發(fā)現(xiàn)同學(xué)們操作中的不當(dāng)和錯(cuò)誤并指點(diǎn)糾正，針對(duì)基礎(chǔ)較差的同學(xué)還會(huì)進(jìn)行手把手指導(dǎo)，讓每位同學(xué)能在開心快樂的學(xué)習(xí)氛圍中將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通，收獲滿滿的成就感!
來到西點(diǎn)課堂，這里充滿了淡奶油的清香和黃油的誘惑，與中餐不同的是，西點(diǎn)的制作需要更加精細(xì)化的操作和更加精致的設(shè)計(jì)，當(dāng)然一開始的教學(xué)還是要從原材料的認(rèn)知以及抹胚、裱花、烘焙等開始，掌握一定的基礎(chǔ)后，同學(xué)們就可以嘗試制作一些富有創(chuàng)意的作品咯!
走進(jìn)西餐課堂，你會(huì)接觸到更加精致輕奢的西式商務(wù)套餐以及日韓料理，西餐更加注重對(duì)新鮮食材的挑選、擺盤的精致以及對(duì)火候和調(diào)味品的把握，從菜品的色相上就吸引食客們的歡心是西餐學(xué)子們要學(xué)習(xí)掌握的一個(gè)點(diǎn)。
因而西餐學(xué)子們需要追求更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮骱透犹祚R行空的思維。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的西餐主廚教師們會(huì)在傳授基本功的同時(shí)，告訴同學(xué)們市場(chǎng)動(dòng)態(tài)以及消費(fèi)者口味的變化。
與美食相伴是同學(xué)們的日常，讓夢(mèng)想騰飛是同學(xué)們不懈的追求，而輕松活躍的課堂氛圍是這些的前提。
在山東新東方的課堂上，有共同拼搏，有良性競(jìng)爭(zhēng)，有互相鼓勵(lì)，有歡聲笑語，有幽默風(fēng)趣又關(guān)心同學(xué)的老師，有調(diào)皮可愛又尊師重教的同學(xué)。這樣的課堂，對(duì)于想轉(zhuǎn)學(xué)的你來說喜不喜歡呢?
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