據權威機構調查顯示，未來5-10年，熱菜大廚的人才缺口高達350萬人次。廚師，已經成為炙手可熱的黃金職業。
餐飲行業已經步入4萬億元的新時代，其中，中餐始終占據著主流的地位。在中國，無論是餐飲創業還是餐飲就業，中餐廚師始終占據優勢。學習廚師的人群也越來越年輕化。但廚師培訓學校或者機構有很多，到底哪個更靠譜呢？需要注意以下幾個方面：
1、首先需要考慮清楚你的學廚需求，根據需求確定報讀長期還是短期專業。比如，計劃創業，那就需要報讀短期專業，山東新東方烹飪學院的短期速成專業就不錯，有2-6個月中餐烹飪專業、30天的川菜火鍋專業以及小吃培訓專業等，很多人都從山東新東方學有所成，實現創業開店的夢想。
2、綜合比較廚師培訓學校，選擇高性價比學校。要知道，市面上的廚師培訓機構有很多，但廚師培訓行業良莠不齊，稍有不慎便誤入渣校。挑選廚師培訓學校的時候，需要綜合比較創立時間、師資情況、設備情況、品牌知名度和整體口碑。山東新東方烹飪學院創建于1988年，培訓經驗豐富，執教老師也都是行業內頗有名望的技術大師，設備更是國內先進水平，品牌知名度就更不必擔心了。2018年，新東方烹飪教育加入CCTV品牌計劃，央視還曾多次報道學校實訓實操，影帝黃渤和人民日報也紛紛點贊。
3、考察學校的學籍證書情況、產教融合情況和創業幫扶服務。如果你想學習技能的同時也提升下學籍，那就需要考慮學校的學籍情況。幸好，山東新東方烹飪學院與濟南大學建立合作，報讀2年以上專業就提供濟南大學大專學籍服務。此外，與5萬多家企業合作，可以校企共育，內部垂直招聘，找工作更輕松。創業也有開店指導服務，總之各方面都很優秀啊。
如果你真的想學廚師，想在餐飲行業有所發展的話，就需要到真正正規專業的廚師培訓學校學習，比如山東新東方烹飪學院。
