張利華

職位：
西式面點高級技師
擅長菜系：擅長烘烤類蛋糕、西點餅干和面包等，精于各式流行蛋糕、西點和面包，對歐式面包、面包藝術、法式面包、丹麥面包和天然酵母面包等慕斯蛋糕甜點頗有研究。
主授專業：經典西點專業
教學風格：親切自然，倡導與學生之間進行平等的交流和溝通，在春風化雨中教導學生，幫助學生盡快融入集體，掌握西點核心技術，提升職業素養和健康成長，亦師亦友。
所獲榮譽：
2001-2003年 被濟南稻香園先后評為“優秀員工獎”“最佳進步獎”和“最佳技能手”；
2003-2005年 被青島益欣有限公司評為“最佳店長”。
工作簡歷：
2001-2003年 就職于濟南稻香園食品有限公司，擔任技術主管；
2003-2005年 就職于青島益欣有限公司食品，擔任西點部門負責人；
2005-2006年 就職于青島皇家美孚有限公司，擔任店長；
2006-2009年 自主創業，經營個人甜品店；
2013-2014年 就職于濟南華聯系統甜品店，擔任店長；
2014年至今 在山東新東方烹飪學院任教。