胡應東

職位：
中國烹飪大師、中式烹調高級技師、中國職業技能鑒定考評員、中國烹飪協會會員、中國飲食文化評審師
工作格言：
誠心做人、細心做事、用心做菜。
工作簡歷：
1981年--1986年從廚于本鎮大廟酒家；
1986年--1993年在縣鳳凰賓館任大廚、廚師長；
1995年--1997年在江蘇新東方任教；
1997年3月--2009年6月在江西新東方任教；
2009年7月至今在山東新東方任教。
成果回顧：
1、1997年被評為南昌市優秀教師；
2、1997、1999年度被評為新華教育集團年度先進工作者；
3、1999年參加江西省第三屆烹飪比賽獲冷拼“銀獎”；
4、2000年參加徽菜創新菜大賽團體宴“溯源”獲“金獎”；
5、2001年參加江西省第四屆烹飪大賽設計、制作展臺獲“金獎”；
6、2001年參加江西省第四屆烹飪大賽個人賽冷拼獲“金獎”；
7、2002在全國電視擂臺獲“擂主”和“金勺大獎”兩項殊榮，“糟香水果魚”、“延年益壽”兩道菜品獲“菜稱號”；
8、2003年中國第十三屆廚師節大賽，設計制作“贛之韻”獲中國名宴“金獎”；
9、2004年帶隊參加在北京舉辦的全國第五屆烹飪大賽獲“團體”銀獎；
10、2005年參加中國首屆辣菜烹飪大賽獲宴席“金獎”；
11、2005年江西省仙女湖淡水魚烹飪大賽團體“金獎”；
12、2006年參加江西省首屆贛菜創新大賽榮獲團體“特金獎”；
13、2007年榮獲“中華金廚獎”；
14、2007年---2009年江西省中等職業學校烹飪技能比賽連續三年榮獲指導教師第一名；
15、2008年獲“國際華裔綠色烹飪大使”稱號并擔任本次大賽的“副總評判長”；
16、2009年8月榮獲“中國烹飪大師”稱號；
17、2010年被評為集團大師演講團成員，新華集團烹飪教育特級教師；
18、2011、2012、2013年設計指導展臺，連續3年榮獲“新東方杯”烹飪大賽金獎、特金獎；
19、2013年榮獲亞太區較好酒店培訓師獎；
20、2014年榮獲國際餐飲業評委職業資格。