名企大廚進校講學 產教融合漸入佳境-

     8月初，山東新東方烹飪學校組織“2010年秋季大師進校講學”活動，魯菜大師王利、五星級酒店行政總廚王希祥、山東技術能手顧廣凱等多家大型餐飲企業的名廚進校講學，此項講學活動持續兩個多月，講學內容豐富，涉及面廣，深受全校師生歡迎。

     山東新東方自創辦以來，與全國數百家大型企業發展友好往來，增進學術交流，加強產教融合，在多個層面展開烹飪職業教育的探索，探求職業教育烹飪行業崗位需求高技能型人才的創新培養方式，學校為企業量身定做專業人才，使雙方實現招生與招工同步，教學與生產同步，建立緊密型的產教融合模式，為企業提供短距離、針對性人才供給。目前，有越來越多的大型企業把目光鎖定在與山東新東方烹飪學校的合作上，有很多已經在產教融合中初步嘗到了甜頭。　　
     此次“2010年秋季大師進校講學”活動的舉辦，進一步拉近了職業學校與產業界的距離，產教融合的教育模式漸入佳境。