深圳市甘棠明善餐飲有限公司成立于2009年，發展至今成立了深圳總部、廣深分公司、成都分公司，現設有總經辦、開發管理中心、采購管理中心、供應鏈管理中心、技術管理中心、企劃管理中心、營運管理中心、財務管理中心、人力行政管理中心、加盟管理中心等職能中心部門。截至2016年12月，甘棠明善步入第七個年頭。擁有三個自主品牌（探魚、撒椒、牧趣）和一個加盟品牌（黃記煌三汁燜鍋）。
目前公司已開業餐廳170家，分布在中國的26個省/市/自治區的55個大中型城市。并擁有2個集生產加工、倉儲配送于一體的大型配送中心，面積近20000平方米。公司員工總數約6000人，為適應公司的快速發展，面積約80000平方米的食品生產基地正在籌備中。
企業精神:
甘棠明善崇尚團結、奉獻、學習、創新、獲益與公平，這是甘棠明善之所以成為甘棠明善的根本所在，望大家對此能夠理解、感悟、知行合一。
團結：甘棠明善的企業文化是建立在中華民族優良傳統文化基礎上的企業文化，這個企業文化粘合全體員工團結合作，走群體奮斗的道路。有了這個平臺，你的聰明才智方能很好發揮，并有所成就。沒有責任心，不善于合作，不能群體奮斗的人，等于喪失了在甘棠明善進步的機會。
奉獻：可以分為若干個層次，第一層次是為甘棠明善人奉獻自己的價值，使自己的團隊更加卓越。第二層次是為自己的客戶奉獻價值，通過自己的服務為客戶創造價值；第三層次是要為整個社會、整個社區奉獻甘棠明善的價值。實現這個價值甘棠明善主要通過兩個方面來進行，一個是生產出優質的產品，另外一個是設立回報社會的基金，幫助貧困人群。
學習：在餐飲行業競爭之激烈是其他行業不能比擬的。要是甘棠明善學習能力不強，就一定會被淘汰。如何利用有限的精力去學習無限的知識，甘棠明善也有自己的觀點：世上有許多“欲速則不達”的案例，希望您丟掉速成的幻想，學習踏踏實實、一絲不茍的敬業精神。現實生活中能把某一項技術精通是十分難的。您想提高效益、待遇，只有把有限的精力集中在一個有限的工作面上，不收窄作用面壓力就不會增強。您什么都想會、什么都想做，就意味著什么都不精通，做任何一件事對您都是一個學習和提高的機會，都不是多余的。努力鉆進去興趣自然在。我們要造就一批業精于勤、行成于思，有真正動手能力和管理能力的管理人員，機遇偏愛踏踏實實的工作者。作為一名合格的甘棠明善管理人，必須具備諸多方面的知識，比如產品知識、食品安全知識、營銷理論知識、銷售技能技巧知識、溝通知識等等。而對于任何一個人來說，這些知識不可能是先天具備的。這就要求甘棠明善人員必須具備良好的學習能力，而且還要養成學習的習慣；不然，在餐飲市場日益變化，且競爭日趨激烈的今天，甘棠明善將注定失敗。
創新：甘棠明善公司推崇創新，甘棠明善對創新孜孜追求。甘棠明善對創新也形成了自己的觀點：其一、不創新是甘棠明善最大的風險。這個觀點是對創新的肯定，因為甘棠明善的研發能力與國內外行業老大相比還有不小的差距。其二、甘棠明善創新的動力來自于顧客的需求和競爭對手的優秀，同時也來自于甘棠明善內部員工的奮斗。這個觀點解決了甘棠明善創新動力來源的問題，為甘棠明善找到了開啟創新之門的鑰匙。其三創新的內容主要在產品上和管理上。目前后者是關鍵。這個觀點回答了甘棠明善要在什么地方創新。其四、在創新的方式上主張有重點，集中力量，各個擊破；主張團隊作戰，不贊成個人英雄主義。這個觀點解決了甘棠明善的創新方式。集中了甘棠明善的有限力量，為確保甘棠明善創新的成功提供了方法保障。
獲益與公平：獲益是甘棠明善企業文化的核心與基礎。甘棠明善企業文化建立的一個重要前提是要建立一個公平、合理的價值評價體系與分配體系。獲益的含義是對于為甘棠明善奉獻的員工，甘棠明善會給予回報。員工獲益分配的依據是：能力、責任、貢獻和工作態度。獲益分配要充分拉開差距。也就是說“我們崇尚雷鋒、焦裕祿精神，并在公司的價值評價及價值分配體系中體現，決不讓雷鋒們、焦裕祿們吃虧，奉獻者定當得到合理的回報”。
獲益與公平：獲益是甘棠明善企業文化的核心與基礎。甘棠明善企業文化建立的一個重要前提是要建立一個公平、合理的價值評價體系與分配體系。獲益的含義是對于為甘棠明善奉獻的員工，甘棠明善會給予回報。員工獲益分配的依據是：能力、責任、貢獻和工作態度。獲益分配要充分拉開差距。也就是說“我們崇尚雷鋒、焦裕祿精神，并在公司的價值評價及價值分配體系中體現，決不讓雷鋒們、焦裕祿們吃虧，奉獻者定當得到合理的回報”。
企業文化:
甘棠明善是一個團隊成員之間互相幫助，互相支持，很溫暖充滿愛的大家庭。
我們的核心價值觀：
團隊成員與企業共同發展，共享企業發展之成果，自覺抵制制止損害企業利益的一切不良行為。
我們的愿景：
用美食，為世界帶來愛！
我們的目標：
成為中國第一餐飲集團！
我們的使命：
提供最美味的食品，把享用美食的愉悅帶給每位顧客！
我們的經營理念：
通過最棒的FSC&V，使顧客每時每刻感到愉悅！
F:食品–安全、衛生、營養、美味、冷熱適宜。
S:服務–主動熱情，高效率。
C:清潔–餐廳永遠干凈、衛生、舒適、充滿個性。
V:物有所值–我們的價格能使更多顧客消費得起，并經常惠顧。
企業圖片：
