青島鄭莊脂渣食品有限公司創始于1993年，位于李滄區九水路與金水路之間，2014年青島世園會舉辦地的黃金地帶。公司現轄鄭莊脂渣海鮮樓、秦嶺路酒店、直營專賣店、直營燉鍋店、加盟店等分支,是集研發、生產、銷售、餐飲、零售于一體的綜合性公司，是全國最大的脂渣系列產品制造企業。
青島鄭莊脂渣海鮮樓位于李滄區的時尚街區九水東路商業區繁華地段，酒店地理位置便利，據青島世界園藝博覽會舉辦地僅5分鐘車程，距市中心、博覽中心和青島流亭國際機場僅20分鐘車程。酒店憑借優越的地理環境及完善的管理服務，贏得廣大顧客的一致好評。
公司率先通過了QS生產許可認證, 公司、酒店及產品相繼榮獲中國著名品牌、中國旅游局星級飯店、山東名優商品博覽會優秀獎、青島市誠信民營企業、青島市旅游特色商品、青島市民最喜愛的年貨品牌、青島市飲食質量放心品牌、青島市食品安全放心品牌、青島必吃100商家、李滄區十大名吃、十星級文明單位、李滄名小吃、李滄名菜 、優秀工商業戶、個私協會先進單位等幾十項榮譽稱號。
堅持所有菜品高品質出品，所有宴會當天出品，打造餐飲新標準！
每年年底舉辦公司年會，進行員工表彰與演出晚宴
福利待遇：
試用期薪資：3500元--6000元；
2、工作滿一年可享受帶薪年假；
3、完善的福利保障（社保、公積金、生日驚喜）；
4、根據經營績效，享有月度、季度、年度績效獎金；
5、介紹親友進企業，額外享受獎金300元/人—800元/人；
6、法定節假日當班者發放基本工資的三倍薪資，傳統節假日提供多項福利券400—1000元；
7、免費提供崗位各項技能培訓，員工每半年可以晉級一次，調薪200-600元不等；
8、被評為年度優秀員工者，除作為企業優才重點培養外，另一次性獎勵1000-5000元及國外旅游；
