文章摘要:人生總是有著這樣那樣的選擇,選對了是經歷,選錯了是磨礪,而在新東方烹飪的經歷為我現在的收獲埋下了重要的伏筆······
學生姓名:游清華
任職崗位:老板
任職門店:豆花新語餐吧
薪資待遇:年薪50萬
成長經歷:
人生總是有著這樣那樣的選擇,選對了是經歷,選錯了是磨礪,從孩提時期起我就面對了一次又一次磨礪,但是我依然堅持自己掌握自己的命運,初中畢業后,我放棄了進入高中,幾經輾轉,終選擇了福州新東方烹飪學校,這一回經歷為我現在的收獲埋下了重要的伏筆。
我叫游清華,如今的我,除了在大學城博士后購物廣場有一家門店之外,在上街鎮這邊還有一家分店,同時在另外兩家新店的開業已經進入選址階段,店面價格已經初步定下。整體經濟環境并不是十分理想的情況下,我目前所擁有的店鋪單店每年有五十萬左右的利潤,共接近一百萬的年純收入。在初中的老同學眼中,如今的我已經“早非吳下阿蒙”了,我也由羨人者變為為人所羨者,而為我這一巨大轉變提供決定性契機的就是新東方學校。
201
入學福建新東方廚師學校,入學時只有初中學歷,在新東方就讀的是一年制烹飪精英班。入學前對新東方只是有一個初步的概念,印象并沒有特別深刻,只是覺得根據介紹和實地考察上課環境和教學模式,覺得挺不錯的,就報名了。后來通過一段時間的學習,發現我們新東方的老師確實是很敬業的,學校也是十分適合實實在在的快速掌握技術和相關專業知識的。也正是這些相關的只知識和技能,為我之后的創業成功,奠定了堅實的基礎。
剛開始學習的時候,基本功的打磨是必不可少的,對我相信對于大多數新東方學子而言也是辛苦、不適應的一段時間,但是就是在這樣看似枯燥而又辛苦的基本功練習中,我也收獲了三種受用一生的精神品質:努力、堅持和付出。心靈雞湯中常說道,付出不一定有收獲,但是不付出一定不會有收獲,這已是大家耳熟能詳的論調了,但是道理知道是一回事,真正悟到并踐行才是難點!在入學伊始老師們會培養我們的自我約束性,并教會我們付出汗水、付出心靈、付出我們的注意力在廚師職業的學習上,收獲并不會立竿見影,但是當我揮手作別校園時,漸漸發現這一品質的擁有才是較大的收獲。努力和堅持,它們的存在我曾經用汗水在被浸透的衣衫上描繪出它們的樣子,除了課時的要求,我為了能更快更好的掌握技藝,我私下里也堅持不懈的加量磨煉著自己的基本功,扎實的基本功也為我之后創業時期爭得食客立下汗馬功勞。
后來畢業了,我選擇了自主創業,創業團隊初期的組建,因為個人剛走上創業的道路,整體能力還不是非常成熟,也還未經歷過十分嚴峻的考驗和挑戰,所以組建對我有相當高信任度的隊伍是十分困難的。為此我也曾一籌莫展,后來腦海中劃過了一個念頭,校友不正是一項極佳的資源嗎?于是我當時就聯系了幾個新東方的校友,因為相互間有一定的了解,所以信任度和契合度也比較高。彼此又掌握著相關技術,創業初期的一部分人力資源成本也能節省,至今仍有兩名初便一起創業的合作伙伴。至于中途離開的合作伙伴,我也感謝著他們初的相互陪伴與支持。
回首往昔,很早的時候我便一直希望能擁有屬于自己的公司或者門店,奈何學歷不高處處碰壁,但是心懷夢想的我選擇了新東方,新東方也助我將夢想變為了現實。在這里我要感謝新東方傳授我的知識、技術、為人處世的道理,感謝老師們的敦敦教誨和循循善誘。我相信我不是第一個受益于新東方的圓夢之人,也不會是后一個!新東方的學弟學妹們加油,只要你愿意付出、努力和堅持,新東方一定會助你實現自己的夢想!后,祝新東方越辦越好,越來越強!